♥ פיתות פליאו ♥
  • זמן בישול
    0 דקות
  • זמן אפייה
    40 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • 3 כוסות מים רותחים
    • כוס וחצי קמח קוקוס
    • 6 כפות גדושות אבקת קליפות זרעי פסיליום
    • כפית מלח
    • 3/4 כוס שמן זית
    כלים
    תנור, מעבד מזון
    הוראות הכנה
    מחממים את התנור ל-180 מעלות. מניחים במעבד מזון את קמח הקוקוס, המלח ואבקת זרעי הפסליום, מעבדים בכמה פולסים. מוסיפים שמן זית, מפעילים את מעבד המזון ומוסיפים את המים הרותחים. מעבדים כדקה עד שנוצר כדור בצק אחיד. מחלקים את הבצק הרך ל-12 חלקים, משטחים כל חלק לצורת פיתה קטנה, מניחים על תבנית התנור המכוסה בנייר אפייה. אופים במשך 40 דקות עד שהפיתות תפוחות ושחומות בגוון של פיתות מחיטה מלאה.