ברוסקטה עם עגבניות ומוצרלה
מצרכים- פוקצ'ה או בגט טרי
- שמן זית
- ממרח פסטו
- פרוסות עגבנייה
- גבינת עזים עגולה או כדורי מוצרלה
- פלפל ומלח גרוס
- פטרוזיליה קצוצה דק
- עלי פטרוזיליה לקישוט
כלים
הוראות הכנהמחממים תנור ל-180 מעלות. חותכים פוקצ'ה או בגט טרי לפרוסות דקות. מסדרים בתבנית מרופדת בנייר אפיה, מורחים מעט שמן זית. אופים במשך 3 דקות. מורחים מעט פסטו, מניחים את פרוסות העגבנייה ומעל פרוסות גבינת עזים עגולה או מוצרלה. מפזרים פלפל גרוס, מלח ופטרוזיליה קצוצה דק. בוזקים מעט שמן זית, מקשטים בעלי פטרוזיליה ומגישים.
מתכונים נוספים מהקטגוריה
קינוחים ועוגות
מנות עקריות
מנות ראשונות
מאפים
המטבח האסיאתי
ממתקים
