מצרכים- חיתול כותנה (בד בקוטר 60 ס"מ)
- 1.5 ליטר יוגורט
- 1 כף מלח
- 2 כפות שמן זית
- שמן זית לתיבול
- זעתר לתיבול
הוראות הכנהמערבבים היטב את היוגורט והמלח בקערה. מעבירים את התערובת לחיתול הכותנה (בד). יוצרים מעין שק וקושרים את הקצה. תולים את השק מעל הכיור, או מעל קערה לקיבול הנוזלים. משאירים את השק תלוי 10-12 שעות. בודקים אם הלבנה קשה מספיק (המרקם צריך להזכיר גבינה לבנה). בתום התהליך מעבירים את הלבנה לכלי אטום, עוטפים במעט שמן זית ומאחסנים במקרר. מומלץ להגיש מתובל בשמן זית וזעתר.
מתכונים נוספים מהקטגוריה
קינוחים ועוגות
מנות עקריות
מנות ראשונות
מאפים
המטבח האסיאתי
ממתקים
